MORI YOSHIDA 吉田守秀 プロフィール
1977年 静岡県生まれ。 日本菓子専門学校卒業。 アニーバーサリー、パークハイアット東京、菓子工房オークウッドを経て、2005年 ナチュレナチュールをオープン。 2006年、2007年 テレビ東京 ＴＶチャンピオン2「ケーキ職人選手権」2連覇。 2013年パリ7区にMORI YOSHIDAをオープン。 2014年 サロンデュショコラ C.C.C.にて “Award du Chocolatier Etranger en France” 受賞。 2018年、2019年 フランスTV番組 「LE MEILLEUR PÂTISSIER LES PROFESSIONNELS 」にてMAISON MORI YOSHIDA のリーダーとして出場、2年連続優勝。
1977年 静岡県生まれ。 日本菓子専門学校卒業。 アニーバーサリー、パークハイアット東京、菓子工房オークウッドを経て、2005年 ナチュレナチュールをオープン。 2006年、2007年 テレビ東京 ＴＶチャンピオン2「ケーキ職人選手権」2連覇。 2013年パリ7区にMORI YOSHIDAをオープン。 2014年 サロンデュショコラ C.C.C.にて “Award du Chocolatier Etranger en France” 受賞。 2018年、2019年 フランスTV番組 「LE MEILLEUR PÂTISSIER LES PROFESSIONNELS 」にてMAISON MORI YOSHIDA のリーダーとして出場、2年連続優勝。
Tablette タブレット AM11:00/PM3:00/PM4:00
Tablette タブレット AM11:00/PM3:00/PM4:00
¥2,900 ($18.38)
SOLD OUT
Tablette タブレット AM11:00 63%
マダガスカル産とドミニカ共和国産カカオをブレンドした、
花のような香りが楽しめる63%のダークチョコレートは、
ヴァローナ社と共同で考案。砕いたヴァニラのさやを入れること
で、カカオの香りに丸みを与えています。
Tablette タブレット PM3:00 40%
優しいカカオの風味と、バニラ、そしてモルトの香りが楽しめる、
カカオ分40%のミルクチョコレート。
Tablette タブレット PM4:00 46%
ドミニカ共和国産のカカオを使用した、46%のミルクチョコレート。フルーティーでしっかりとしたカカオ感が楽しめます。
プルダウンより種類をお選びください。
マダガスカル産とドミニカ共和国産カカオをブレンドした、
花のような香りが楽しめる63%のダークチョコレートは、
ヴァローナ社と共同で考案。砕いたヴァニラのさやを入れること
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Tablette タブレット PM3:00 40%
優しいカカオの風味と、バニラ、そしてモルトの香りが楽しめる、
カカオ分40%のミルクチョコレート。
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ドミニカ共和国産のカカオを使用した、46%のミルクチョコレート。フルーティーでしっかりとしたカカオ感が楽しめます。
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ショップの評価
輸入元・商品発送元:株式会社MORI YOSHIDA Paris Japon
東京都 杉並区 上井草1-4-1
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E-mail：[email protected]
お問い合わせはメールにてお願いします。 また、フランスとの時差の関係でお返事にお時間を頂くことがあります。ご了承ください。
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