フランスで美味しさを追求していきたい
日本で独自の発展を遂げたフランス菓子。それをフランス本来の美味しい素材で作り直し、日本人のアイデアと品質を詰め込んだのが、MORI YOSHIDAのフランス菓子です。素材本来の味を最大限に生かし、美味しさの限界を探求したいと考えています。

MORI YOSHIDAでは、フランスの文化や歴史、素材を尊重したフランス菓子を作っています。 一番美味しいフランス菓子を作ることができる場所はパリです。ここで最高に美味しい菓子を作る夢を、実現していきたいです。パリの人たちに味わう歓びを提供できたら幸せです。
MORI YOSHIDA　吉田守秀　プロフィール
1977年 静岡県生まれ。　日本菓子専門学校卒業。　アニーバーサリー、パークハイアット東京、菓子工房オークウッドを経て、2005年 ナチュレナチュールをオープン。　2006年、2007年 テレビ東京 ＴＶチャンピオン2「ケーキ職人選手権」2連覇。　2013年パリ7区にMORI YOSHIDAをオープン。　2014年 サロンデュショコラ C.C.C.にて “Award du Chocolatier Etranger en France” 受賞。　2018年、2019年 フランスTV番組 「LE MEILLEUR PÂTISSIER LES PROFESSIONNELS 」にてMAISON MORI YOSHIDA のリーダーとして出場、2年連続優勝。

About

フランスパリ7区ブルトゥイユ大通りのパティスリー「MORI YOSHIDA Paris 」、東京都中野区の「MORI YOSHIDA 東京店」の公式オンラインショップです。パリの味をお届けします。
MORI YOSHIDA/モリヨシダ/通販
株式会社MORI YOSHIDA Paris Japon
住所
輸入元・商品発送元:株式会社MORI YOSHIDA Paris Japon
東京都 杉並区 上井草1-4-1
定休日
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E-mail
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お問い合わせはメールにてお願いします。 また、フランスとの時差の関係でお返事にお時間を頂くことがあります。ご了承ください。
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